Продукты
пчеловодства
Пчелу не без основания образно называют природным
фармацевтом. Все её продукты (мёд, воск, прополис, маточное молочко,
перга и
яд) нашли широкое применение сначала в народной, а потом и в научной
медицине.
Не все продукты пчеловодства, они могут привести к
нежелательным последствиям, в особенности у людей, имеющих к ним
повышенную
чувствительность, а также при самолечении. Вот почему лечение с
применением
продуктов пчеловодства и их препаратов должно проводиться по
рекомендации и под
наблюдением врача.
Мёд
Мёд- продукт медоносной пчелы, выработанный из
нектара
растений, медвяной росы или пади и представляет собой сладкую
ароматическую
жидкость или закристаллизованную массу.
Во время переработки пчёлами нектара в мёд
поступают
ферменты инвертаза, диастаза, липаза. Из органических кислот в мёде
обнаружены
яблочная, молочная. Лимонная, винная. Щавелевая, муравьиная, из
неорганических
- фосфорная и соляная. Из минеральных веществ в состав мёда входит
кальций,
натрий, магний, железо сера, йод, хлор, фосфор, марганец, кремний,
алюминий,
бор, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие.
За счёт пыльцы мёд обогащается растительными
белками и
разнообразными витаминами, и хотя их количество незначительно (кроме
витаминаВ2), они, находясь в сочетании с другими весьма необходимыми
для
организма веществами, придают мёду очень ценные свойства.
Обогащая организм человека высокопитательными и
быстроусвояемыми веществами, мёд повышает защитную и обезвреживающую
функцию
печени, тонус сердечно-сосудистой системы и сопротивляемость организма.
Мёд применяют при лечении самых разнообразных
заболеваний
желудочно-кишечного тракта, сердечно- сосудистой системы обмене веществ
и
многих других.
Воск
Воск-продукт выделения восковых желез рабочих
пчёл, выходит
наружу через мельчайшие отверстия восковых зеркалец и, соприкасаясь с
воздухом,
затвердевает приобретая вид прозрачных пластинок. Одна пластинка весит
вести
0,18-0,25 мг.
Терапевтические свойства воска
изучены мало и широкого применения в
медицинской практике не имеют.
Пчелиный
яд
Пчелиный яд- продукт секреторной деятельности
желез рабочих
пчёл, представляет собой очень густую прозрачную жидкость, с лёгким
желтоватым
оттенком, кислой реакцией, горького вкуса, со своеобразным
ароматическим
запахом, отдалённо напоминающим запах мёда.
Пчелиный яд, обладая большим активным действием на
живой
организм, служит защитным средством пчёл от нападения на них животных и
насекомых.
При нормальной
средней чувствительности человека к улаживанию пчёл строго
контролируемые врачом дозы пчелиного яда
приносят большой эффект при лечении многих заболеваний. Установлено,
что
пчелиный яд расширяет артерии и капилляры, увеличивает приток крови к
больному
органу и уменьшает боли; благотворно действует на сердечную мышцу,
снижает
повышенное кровяное давление, влияет на обмен веществ; оказывает
положительное
влияние на общее состояние больного ( повышается общий тонус,
работоспособность).
Пчелиный яд рекомендуется при ревматических
полеатритах, заболеваниях периферической
нервной системы (пояснично-крестцовый
радикулит) воспалениях седалищного нерва, сосудистых заболеваниях,
бронхиальной
астме, гипертонической болезни и многих
других.
Маточное молочко
Маточное молочко (в средние века ученые называли
его «медом
слюны» и «королевским желе») - продукт выделения глоточных и
верхнечелюстных
желез рабочих пчел-кормилиц.
В комплексном лечении применяется ,при воспалении
легких и
бронхов, язве желудка, стенокардии инфарктах, малокровии, диабете,
болезнях
почек, астме.
Готовый препарат маточного молочка выпускается
также в виде
таблеток для рассасывания под язык и порошка.
Прополис
Прополис (уза, пчелиный клей, смола) - продукт
переработки
пчелами смолистых веществ растительного происхождения.
Медоносные растения
Источником
корма для пчел и многих других насекомых являются
сельскохозяйственные и дикорастущие растения, выделяющие нектар и
пыльцу.
Растения, дающие насекомым одновременно углеводный (нектар) и белковый
(пыльца) корм, называются
нектароносами или медоносами, а растения, выделяющие
только цветочную пыльцу, принято называть пыльченосами. Эти сообщества
составляют медоносную базу пчеловодства.
Практика показывает, что только при наличии хорошей
естественной или культурной медоносной растительности можно успешно
развивать
пчеловодство и получать товарную продукцию высокого качества.
Содержание пчел
на местах с бедной медоносной растительностью, без про ведения
соответствующих
мероприятий по ее улучшению и кочевок пасек положительных результатов
не дает.
Полевые сельскохозяйственные медоносные
растения
Медоносные сельскохозяйственные культуры возделывают почти
во всех земледельческих районах нашей страны. Во Многих степных и
лесостепных
районах, а также в Средней Азии они Служат основным источником
получения меда.
Наибольший интерес для пчеловодства представляют гречиха, подсолнечник,
горчица
сарептская или сизая, хлопчатник, рапс Озимый и Яровой, эспарцет,
клевер белый
и розовый, донник, кориандр и некоторые другие.
Садово-ягодные медоносные растения
К медоносным плодовым и ягодным культурам относятся: яблоня,
груша, черешня, вишня, слива, мали1111, крыжовник, смородина, ежевика,
земляника, клубника, апельсин, айва, миндаль, абрикос, персик, лимон,
мандарин,
хурма, маслины и др.
Овощные и бахчевые медоносные растения
Нектаропродуктивность овощных и бахчевых растений высокая,
но если они возделываются на больших площадях, то пчелы при
благоприятных
условиях погоды собирают с этих медоносов значительное количество меда.
Определенное значение для пчеловодства имеют также крупные массивы
семенников
овощных и бахчевых культур.
(Тыква, огурцы, дыни, арбузы…)
Медоносные растения лесов и парков
Лесные медоносы для пчеловодства имеют исключительно
большое значение. Так, в российской Федерации, где сосредоточено около
95%
всех лесов, основную часть товарного меда получают в лесной зоне.
Кроме
древесных и кустарниковых медоносов, хорошим источником получения меда
служат
травянистые медоносные растения гарей, вырубок, редин, пустырей и
прогалин.
К основным медоносам, произрастающим в лесах и парках,
относятся: древесные, кустарниковые и полукустарниковые - липы
мелколистная и
крупнолистная, клёны остролистный, полевой и татарский, ивы бредина,
ушастая,
ветла, акация белая и желтая, гледичия, жимолость, снежно ягодник,
каштан
съедобный и конский, бархат амурский, вереск, малина, травянистые -
кипрей, дягиль,
борщевик, золотарник, сныть, медуница и ряд других.
Растения – пыльценосцы
Начиная с ранней весны и кончая поздней осенью, когда в
ульях происходит выращивание молодых пчел и отстройка новых сотов,
пчелиные
семьи постоянно нуждаются в цветочной пыльце. Пыльца богата белками,
жирами,
витаминами, минеральными веществами, необходимыми для
жизнедеятельности
пчелиной семьи.
Хорошими пыльценосцами являются одуванчик, подсолнечник,
сурепка, ивы, акация желтая, клевер белый.
